Urodził się w dniu 7 października 1902 w Aleksandrowie Kujawskim, a jego akt urodzenia sporządzono w parafii Służewo. Był synem Michała i Marianny z Markowskich, pochodził z rodziny wyznania rzymskokatolickiego.
W dwudziestoleciu międzywojennym pełnił służbę jako podoficer zawodowy w 14 pułku piechoty z Włocławka.
Rozkazem organizacyjnym Nr 1 Dowództwa 14 pułku piechoty z dnia 16 września 1930 plutonowy Jan Żurański przydzielony został na stanowisko instruktora w 1. kompanii ckm (kompanią tą dowodził wówczas kpt. Emil Zawisza). Rozkaz organizacyjny Nr 1 dowództwa 14 pp z 1 kwietnia 1932 ponownie nadał plut. Żurańskiemu przydział do 1. kompanii ckm, a rozkaz organizacyjny Nr 3 z dnia 1 września 1933 przydzielił go do 2. kompanii ckm (nadal w randze plutonowego).
Jan Żurański zmarł we włocławskim szpitalu św. Antoniego w dniu 6 czerwca 1945. Spoczywa na włocławskim cmentarzu komunalnym: sektor: 117, rząd: 5, grób: 42. Na jego grobie zawarta została informacja, iż posiadał stopień podporucznika Wojska Polskiego.
W dniu 4 czerwca 1929 w brodnickiej parafii zawarł związek małżeński z Heleną Steinhardt (urodzoną 4 grudnia 1904).
